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那时候，浇菜园没有机井，也没有现在的抽水机，多半是用牛拉着转动的水车，在河里或者是在普通的井里汲水。故乡的水车，与南方或者大西北的古式车轮式水车不同，外形酷似一个小小的轮盘，轮辐直径大的有80公分左右，小的也就50公分。轮盘上齿口里挂有链条，链条的另一端伸入水中。链条上隔几公分就有一圆圆的皮钱，皮钱也称皮碗，车轮在牛拉或人推中缓缓沿逆时针方向转动时，没入水中的链条上的皮钱便盛满水，待它上升至轮盘顶端时，水就会倾入事先置好的水簸箕，流入农田，然后皮钱又随轮盘返回水中，进行下一个循环。这种简单的水利机械，虽然外表粗糙，但却省工、省力。上世纪五六十年代，应为水车的鼎盛时期，不仅仅菜园，有些大田里的庄稼多也是用水车浇灌。到了七十年代初，农村有了机井和抽水机，水车也就渐渐退位，成了菜园浇灌的主要工具。应该说，古老的水车在鲁西北民俗史上，有着极其灿烂辉煌的一页。随了牛的走动，水车跟着哗啦啦地转动起来，水簸萁里的水欢欢地流着，先流到菜畦子边的垅沟里，再顺着垅沟潺潺流进菜畦里。现在想来，那样的流水真可谓潺潺细流，再怎么赶着黄牛快跑，水车汲上来的水也有限。一天下来，只能浇上十畦八畦的蔬菜。因此，生产队里的“菜把式”是固定的，拉水车的牛似乎也是固定的。
那时候，浇菜园没有机井，也没有现在的抽水机，多半是用牛拉着转动的水车，在河里或者是在普通的井里汲水。故乡的水车，与南方或者大西北的古式车轮式水车不同，外形酷似一个小小的轮盘，轮辐直径大的有80公分左右，小的也就50公分。轮盘上齿口里挂有链条，链条的另一端伸入水中。链条上隔几公分就有一圆圆的皮钱，皮钱也称皮碗，车轮在牛拉或人推中缓缓沿逆时针方向转动时，没入水中的链条上的皮钱便盛满水，待它上升至轮盘顶端时，水就会倾入事先置好的水簸箕，流入农田，然后皮钱又随轮盘返回水中，进行下一个循环。这种简单的水利机械，虽然外表粗糙，但却省工、省力。上世纪五六十年代，应为水车的鼎盛时期，不仅仅菜园，有些大田里的庄稼多也是用水车浇灌。到了七十年代初，农村有了机井和抽水机，水车也就渐渐退位，成了菜园浇灌的主要工具。应该说，古老的水车在鲁西北民俗史上，有着极其灿烂辉煌的一页。随了牛的走动，水车跟着哗啦啦地转动起来，水簸萁里的水欢欢地流着，先流到菜畦子边的垅沟里，再顺着垅沟潺潺流进菜畦里。现在想来，那样的流水真可谓潺潺细流，再怎么赶着黄牛快跑，水车汲上来的水也有限。一天下来，只能浇上十畦八畦的蔬菜。因此，生产队里的“菜把式”是固定的，拉水车的牛似乎也是固定的。特别提示：本信息由相关用户自行提供，真实性未证实，仅供参考。请谨慎采用，风险自负。
